Saumon aneth-estragon

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    25 minutes

    Cette recette de saumon au four est rapide à préparer, facile et surtout, délicieuse.


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    Ingrédients
    Portions: 4 

    • 1/2 tasse de yogourt nature
    • 1 c. à soupe de mayonnaise
    • 1/4 c. à thé de jus de citron
    • 1 c. à thé d’estragon séché
    • 1 c. à thé d’aneth haché
    • 3/4 tasse de fromage mozzarella râpé
    • 1 c. à soupe de parmesan râpé
    • 4 filets de saumon de 120 g

    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Cuisson : 15min  ›  Prêt en : 25min 

    1. Préchauffer le four à 400°F (200°C). Graisser un plat de cuisson en verre.
    2. Combiner le yogourt, la mayonnaise, le jus de citron, l’estragon, l’aneth, le fromage mozzarella et le parmesan dans un petit bol. Disposer les filets de saumon dans le plat de cuisson et couvrir avec la sauce. Cuire au four jusqu’à ce que le poisson s’effiloche facilement à la fourchette, environ 15 minutes.

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