Croustade pommes et noix
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1 heure
Cette recette est absolument fantastique. Elle me vient du magasin d’aliments naturels de mon quartier.
claudia
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Ingrédients
Portions: 4
- 4 pommes, pelées, cœur retiré, tranchées
- une pincée de cannelle
- une pincée de muscade
- 1/2 tasse de noix de Grenoble hachées
- 1/2 tasse de pacanes hachées
- 1/2 tasse de cassonade
- 1/2 tasse de farine tout usage
- 4 c. à soupe de beurre
- une pincée de sel
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Cuisson : 50min ›
Prêt en : 1h
- Préchauffer le four à 350°F (175°C).
- Placer les tranches de pommes au fond d‘une assiette à tarte et saupoudrer de cannelle et de muscade. Couvrir de papier d’aluminium et cuire 20 minutes.
- Dans le bol d’un robot culinaire, hacher les noix. Ajouter le sucre et la farine; pulser quelques autres coups. Ajouter le beurre et le sel, jusqu’à consistance d’une chapelure grossière. Saupoudrer sur les pommes précuites.
- Cuire au four 30 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré.
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