Pizzas sur pain pita
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Pizzas sur pain pita
À propos de cette recette: Des petites pizzas toutes simples, préparées avec du pain pita et garnies de poivrons rouges grillés, oignons et fromage.
Ingrédients
Portions: 4
- 1 poivron rouge grillé, en lanières
- 1/4 c. à thé d'origan séché
- sel et poivre au goût
- 1/4 tasse de mozzarella râpée
- 2 c. à soupe de gruyère râpé
- 2 pitas de blé (10 cm)
- 4-5 c. à soupe de sauce à pizza
- 1/2 petit oignon rouge, en fines rondelles
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Cuisson : 3min ›
Prêt en : 13min
- Préchauffer le four à Broil.
- Dans un bol, mélanger le poivron rouge, l'origan et un peu de sel et poivre. Dans un autre bol, mélanger la mozzarella et le gruyère.
- Couper les pitas en deux dans le sens de l'épaisseur et placer sur une plaque, la partie lisse vers le bas. Cuire au four 1 minute, ou jusqu'à ce que les bords soient dorés.
- Tartiner les demi-pitas de sauce tomate. Répartir le poivron dessus, saupoudrer de fromage râpé et finir par les rondelles d'oignon.
- Remettre à cuire 2 minutes sous le gril pour que le fromage fonde et que les pitas soient chaudes.
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