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Muffins avoine, fraises et cannelle
Commencez la journée avec ces délicieux muffins aux fraises pleins de saveurs!
Ingrédients
Portions: 12
- 1 tasse de farine tout usage
- 1 tasse de flocons d’avoine
- 2 c. à thé de poudre à pâte
- 1/2 c. à thé de soda à pâte
- 1/2 c. à thé de cannelle moulue
- 1/2 c. à thé de sel
- 1 œuf, battu
- 1/2 tasse de lait
- 1/4 tasse d’huile d’olive
- 1/2 tasse de sucre
- 1 tasse de fraises fraîches hachées
Étapes de préparation
Préparation : 25min ›
Cuisson : 20min ›
Prêt en : 45min
- Préchauffer le four à 425°F (220°C). Graisser un moule à muffins à 12 cavités.
- Dans un grand bol, combiner la farine, les flocons d’avoine, la poudre à pâte, le soda, la cannelle et le sel. Dans un autre bol, fouetter ensemble les œufs, le lait, l’huile et le sucre. Ajouter les fraises. Incorporer ce mélange au mélange de flocons d’avoine et mélanger juste assez pour tout incorporer. Verser dans le moule.
- Cuire au four de 18 à 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.
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Commentaires et notations
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Commentaires en français (3)
Belle recette et bonne en plus. Ça ne vaut même pas la peine d'acheter des muffins déjà tout fait. C'est rendue ma recette de muffins! Merci. - 30 janv. 2016
J’ai essayé ces muffins avoine et fraises et ils sont excellent. Par contre, j’ai modifié la recette en ajoutant 1/8 de tasse de sucre pour 12 muffins et ils sont très bon et moelleux à souhait. Je vous les recommande. Merci à la personne qui a inventé cette recette. - 02 oct. 2017
le gout est très bon , jai coupé les fraises grossièrement que je puisse percevoir les fraise dans mes muffins au lieu d'un mélange homogène. jai réduit aussi un petit peu le sucre et le sel - 22 mai 2017