Pain de viande fromage-pomme-avoine

    (40)
    1 heure 20 minutes

    Personne à la maison n’aimait vraiment le pain de viande, jusqu’au jour où j’ai créé cette recette. Tendre et moelleux, tout le monde aime le petit quelque chose de croustillant à l’intérieur.


    76 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 6 

    • 1 lb de bœuf haché
    • 1/2 lb de porc haché
    • 1 œuf
    • 1/3 tasse de pomme finement hachée
    • 1/2 tasse d’oignon finement haché
    • 2 c. à soupe de sauce Worcestershire
    • 1/2 c. à thé de sel
    • 1/4 c. à thé de poivre
    • 1 tasse de fromage Cheddar râpé
    • 1/2 tasse de chapelure
    • 1/2 tasse de flocons d’avoine à cuisson rapide

    Étapes de préparation
    Préparation : 20min  ›  Cuisson : 1h  ›  Prêt en : 1h20min 

    1. Préchauffer le four à 350°F 9175°C). Graisser un moule à pain de 5 x 9 po.
    2. Dans un grand bol, combiner tous les ingrédients et bien mélanger, avec les mains; presser le tout au fond du moule.
    3. Cuire au four jusqu’à ce que la viande ne soit plus rose à l’intérieur, environ 1 heure. Un thermomètre à viande inséré au centre devrait indiquer 160°F (70°C). Laisser reposer 10 minutes avant de servir.

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    Commentaires et notations
    Moyenne des notations :
    (40)

    Commentaires en français (1)

    NathalieA.
    par
    2

    Excellente recette. Nous avons tous adoré. Je la referai c'est sûr!  -  26 nov. 2013

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