Pain de viande fromage-pomme-avoine
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1 heure 20 minutes
Personne à la maison n’aimait vraiment le pain de viande, jusqu’au jour où j’ai créé cette recette. Tendre et moelleux, tout le monde aime le petit quelque chose de croustillant à l’intérieur.
MeggieSuzel
67 utilisateurs ont fait cette recette.
Ingrédients
Portions: 6
- 1 lb de bœuf haché
- 1/2 lb de porc haché
- 1 œuf
- 1/3 tasse de pomme finement hachée
- 1/2 tasse d’oignon finement haché
- 2 c. à soupe de sauce Worcestershire
- 1/2 c. à thé de sel
- 1/4 c. à thé de poivre
- 1 tasse de fromage Cheddar râpé
- 1/2 tasse de chapelure
- 1/2 tasse de flocons d’avoine à cuisson rapide
Étapes de préparation
Préparation : 20min ›
Cuisson : 1h ›
Prêt en : 1h20min
- Préchauffer le four à 350°F 9175°C). Graisser un moule à pain de 5 x 9 po.
- Dans un grand bol, combiner tous les ingrédients et bien mélanger, avec les mains; presser le tout au fond du moule.
- Cuire au four jusqu’à ce que la viande ne soit plus rose à l’intérieur, environ 1 heure. Un thermomètre à viande inséré au centre devrait indiquer 160°F (70°C). Laisser reposer 10 minutes avant de servir.
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Commentaires et notations
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Commentaires en français (1)
2
Excellente recette. Nous avons tous adoré. Je la referai c'est sûr! - 26 nov. 2013
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