Champignons Portobello farcis et grillés
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35 minutes
Un plat qui accompagne à peu près tous les plats de viandes et de poissons. On peut doubler la recette et les servir en plat principal.
Michael
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Ingrédients
Portions: 4
- 1/2 tasse de poivron rouge haché finement
- 1 gousse d’ail émincée
- 1/4 tasse d’huile d’olive
- 1/4 c. à thé de poudre d’oignon
- 1 c. à thé de sel
- 1/2 c. à thé de poivre
- 4 têtes de champignons Portobello
Étapes de préparation
Préparation : 15min ›
Cuisson : 20min ›
Prêt en : 35min
- Préchauffer le barbecue à feu moyen.
- Dans un bol, combiner le poivron rouge, l’ail, l’huile, la poudre d’oignon, le sel et le poivre. Étendre ce mélange à l’intérieur des champignons, du côté des alvéoles.
- Huiler légèrement la grille du barbecue. Placer les champignons sur la grille, au dessus de la flamme (chaleur indirecte), fermer le couvercle et laisser cuire 15-20 minutes.
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Toute la famille a adoré. - 07 mars 2017
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