Chou au barbecue
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45 minutes
Tous ceux qui disent ne pas aimer le chou changeront d’idée après avoir essayé cette délicieuse recette.
MLCSAGE
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Ingrédients
Portions: 6
- 1 tête de chou, le cœur retiré, coupée en quartiers
- 1 oignon tranché
- 1 poivron vert tranché
- 1 gousse d’ail émincée
- Poivre noir concassé, au goût
- 1/4 tasse de beurre, coupé en morceaux
Étapes de préparation
Préparation : 5min ›
Cuisson : 40min ›
Prêt en : 45min
- Préchauffer le barbecue à feu moyen et huiler légèrement la grille.
- Placer le chou sur une grande feuille de papier d’aluminium. Ajouter les tranches d’oignon, de poivron, l’ail, le poivre et le beurre. Plier le papier de façon à créer une papillote. Emballer le tout avec une autre feuille de papier d’aluminium.
- Cuire au barbecue de 30 à 45 minutes, en tournant la papillote sur elle-même aux 10 minutes.
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