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Ingrédient principal

Agneau (169)

Type de recette

Plat principal (5486)
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Spécialité

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Photo de : aussiemum

Recette de : cooking4two

J’ai créé cette recette un jour ou je me sentais inspirée, et voici ce que cela a donné. Tout le monde en raffole. Un goût unique! Les épices sont d’origine indienne, et on peut généralement les trouver dans les épiceries spécialisées.

Prêt en : 35 minutes

Ingrédients

Portions: 4

1 lb d’agneau haché
1 œuf
1/2 c. à thé de pâte de gingembre
1/2 c. à thé de pâte d’ail
2 c. à thé de garam masala
1 c. à thé de coriandre séchée
4 pains à hamburgers, rôtis

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Méthode de préparation

Préparation : 15 minutes | Cuisson : 20 minutes

1.

Préchauffer le barbecue à feu moyen-vif et huiler légèrement la grille.

2.

Dans un bol, combiner tous les ingrédients sauf les pains; mélanger avec les mains et façonner 4 boulettes. Cuire les boulettes sur la grille du barbecue jusqu’à la cuisson désirée, environ 3 minutes par côté pour une cuisson médium-bien cuit. Servir dans les pains hamburgers.

Recette fournie par : Allrecipes

Dernière mise à jour : 07 févr. 2012