Savoureux burgers de dinde
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40 minutes
Ces hamburgers sont bons cuits au barbecue, mais peuvent aussi être cutis à la poêle. Garnissez-les de vos garnitures préférées. J’aime bien les servir accompagnés de frites à l’ail.
Kym 22
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Ingrédients
Portions: 6
- 1 ½ lb de dinde hachée
- 1 sachet (42 g) de mélange pour soupe à l’oignon
- 1/2 c. à thé de poivre noir moulu
- 1/2 c. à thé de poudre d’ail
- 1 ½ c. à soupe de sauce soya
- 1 œuf, légèrement battu
- 6 pains à hamburgers
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Cuisson : 20min ›
Temps extra : 10min réfrigération ›
Prêt en : 40min
- Dans un grand bol, combiner tous les ingrédients sauf les pains; bien mélanger. Réfrigérer 10 minutes, puis façonner le mélange en 6 boulettes.
- Préchauffer le barbecue à feu moyen-vif.
- Huiler légèrement la grille. Placer les boulettes sur la grille et cuire environ 20 minutes, jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de rose à l’intérieur. Tourner les boulettes à l’occasion, pour une cuisson uniforme. Servir sur les pains, grillés ou non.
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