Les hamburgers à Eddie

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    15 minutes

    Une façon simple de se faire plaisir. Idéal cuit au barbecue, mais aussi bon cuit à la poêle. Servez les boulettes dans des pains hamburgers, avec vos garnitures favorites!


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    Ingrédients
    Portions: 4 

    • 1 lb de bœuf haché
    • 1 œuf
    • 2 c. à thé d’ail émincé
    • 1 c. à soupe de sauce à steak (style A-1)

    Étapes de préparation
    Préparation : 5min  ›  Cuisson : 10min  ›  Prêt en : 15min 

    1. Préchauffer le barbecue à feu vif.
    2. Dans un bol, combiner le bœuf haché, l’œuf et l’ail. Ajouter la sauce à steak. Façonner 4 boulettes avec ce mélange.
    3. Faire griller les boulettes environ 10 minutes, en les retournant à mi-cuisson, ou jusqu’à cuisson désirée. La température interne des boulettes devrait atteindre au moins 180°F (82°C). Servir sur des pains hamburgers avec les garnitures au choix.

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