Des kebabs épicés et sucrés. Augmentez la quantité de poivre de Cayenne selon vos goûts. Servez dans des pitas avec un mélange de bons légumes, arrosée de jus de citron ou de sauce tzatziki.
Je les ai servies juste avec de l’harissa, en accompagnement d’un couscous. Le Ramadan se termine, mais ça n’est pas la fin des réjouissances ;-) - 29 août 2010 (Allrecipes France)