Tarte à la rhubarbe et à l’ananas
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1 heure 5 minutes
Une tarte facile à préparer, et délicieuse! Si on a le temps, on peut utiliser une pâte à tarte maison.
Chef Dunask
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Ingrédients
Portions: 8
- 2 abaisses de pâte de 9 po, non cuites
- 1 lb de rhubarbe, coupée en morceaux de 1 po
- 1 boîte (398 ml) d’ananas en morceaux, égouttés
- 1 1/8 tasse de sucre
- 2 c. à soupe de tapioca
- 1 c. à soupe de lait
Étapes de préparation
Préparation : 20min ›
Cuisson : 45min ›
Prêt en : 1h5min
- Préchauffer le four à 400°F (200°C). Étendre la première abaisse dans une assiette à tarte.
- Dans un grand bol, combiner la rhubarbe, les morceaux d’ananas, le sucre et le tapioca; étendre dans l’assiette. Couvrir avec la deuxième abaisse et sceller les bords. Badigeonner le dessus de la tarte avec le lait et faire 2-3 petites fentes sur le dessus.
- Cuire au four 45 minutes, ou jusqu’à ce que la croûte soit dorée et la garniture, bouillonnante.
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