Gâteau aux carottes super simple
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55 minutes
Ce gâteau aux carottes est préparé avec des petits pots de purée à la carotte pour bébés. Facile et délicieux! Un vrai jeu d’enfant!
Sue Bladt
35 utilisateurs ont fait cette recette.
Ingrédients
Portions: 24
- 2 tasses de farine tout usage, tamisée
- 2 c. à thé de poudre à pâte
- 1 ½ c. à thé de soda à pâte
- 1 ½ c. à thé de sel
- 2 c. à thé de cannelle
- 2 tasses de sucre
- 1 ½ tasse d’huile végétale
- 4 œufs
- 2 petits pots (128 ml) de purée à la carotte (pour bébés)
- 1/2 tasse d’ananas hachés, égouttés
- 1/2 tasse de noix de Grenoble hachées
- 1/2 tasse de noix de coco râpée
Étapes de préparation
Préparation : 15min ›
Cuisson : 40min ›
Prêt en : 55min
- Préchauffer le four à 350°F (175°C). Graisser et fariner un plat de cuisson de 13 x 9 po.
- Combiner la farine, la poudre à pâte, le soda à pâte, le sel, la cannelle et le sucre. Ajouter l’huile et les œufs; bien mélanger. Ajouter la purée de carottes, les ananas, les noix et la noix de coco. Verser la pâte dans le plat.
- Cuire au four environ 40 minutes, jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
