Salade de pois mange-tout, concombre et radis
15 minutes
Les pois mange-tout sont une excellente source de folates (vitamine B9) et de fibres, des composants protecteurs pour le système cardio-vasculaire.
Elisabeth Glachant
Si vous avez fait cette recette, dites‑le nous!
Ingrédients
Portions: 4
- 200 g de pois mange-tout équeutés
- 1 c. à soupe de vinaigre de riz
- 2 c. à thé de sucre
- 1 c. à soupe de sauce soya
- 1 c. à soupe d'huile d'arachide
- 1 c. à thé d'huile de sésame vierge
- 1 concombre en fines rondelles
- 1 botte de radis en fines rondelles
- 1 c. à soupe de graines de sésame grillées (facultatif)
- sel
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Cuisson : 5min ›
Prêt en : 15min
- Faire cuire les pois mange-tout 5 min dans de l'eau bouillante salée. Égoutter. Rincer sous l'eau froide.
- Dans un bol, mélanger le vinaigre, le sucre, la sauce soya, l'huile d'arachide et l'huile de sésame.
- Dans un grand bol, mettre les pois, le concombre et les radis. Arroser avec la sauce, mélanger, parsemer de graines de sésame.
Recettes similaires
Recettes consultées récemment
Commentaires et notations
Moyenne des notations :
(0)
Commentaires en français (0)
Vos commentaires
Attribuez-y quelques étoiles!