Pesto aux tiges d’ail

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    20 minutes

    Les tiges d’ail sont habituellement disponibles au printemps, dans les marchés locaux. Elles offrent toute leur saveur à ce pesto délicieux, qui garnira vos plats de pâtes, vos pizzas ou vos plats de poissons.


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    Ingrédients
    Portions: 28 

    • 1 lb de tiges d’ail, coupées en morceaux de 2 pouces
    • 1 ½ tasse de parmesan râpé
    • 1 tasse d’huile d’olive
    • 1 c. à soupe de jus de citron
    • poivre noir au goût

    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Cuisson : 10min  ›  Prêt en : 20min 

    1. Combiner tous les ingrédients dans le bol d’un robot culinaire et mélanger, jusqu’ à onctuosité.

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