Biscuits au sucre et leur délicieux glaçage

    (277)
    2 heures 20 minutes

    Ces biscuits fondent dans la bouche et sont délicieux. Simples à préparer, les enfants en raffolent, surtout quand vient le temps de les décorer. Vous trouverez sans doute l’extrait d’arôme de beurre à votre supermarché, à côté de l’extrait de vanille.


    231 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 60 

    • 1 tasse de beurre
    • 1 tasse de sucre
    • 2 œufs
    • 1/2 c. à thé d’extrait de vanille
    • 3 ¼ tasses de farine tout usage
    • 1/2 c. à thé de poudre à pâte
    • 1/2 c. à thé de soda à pâte
    • 1/2 c. à thé de sel
    • 1/2 tasse de shortening
    • 1 lb de sucre à glacer
    • 5 c. à soupe d’eau
    • 1/4 c. à thé de sel
    • 1/2 c. à thé d’extrait de vanille
    • 1/4 c. à thé d’extrait d’arôme de beurre

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    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Cuisson : 5min  ›  Temps extra : 2h refroidissement  ›  Prêt en : 2h20min 

    1. Dans un grand bol, combiner le beurre, le sucre, les œufs et la vanille; battre aux batteurs électriques, jusqu’à onctuosité. Mélanger ensemble la farine, la poudre à pâte, le soda et le sel; ajouter au mélange d’œufs et battre à la cuillère de bois, jusqu’à incorporation complète. Réfrigérer la pâte 2 heures.
    2. Préchauffer le four à 400°F (200°C). Sur une surface légèrement farinée, rouler la pâte à une épaisseur de 1/4 pouce. Utiliser un emporte-pièce pour couper des biscuits de la forme désirée. Déposer les biscuits sur une tôle à biscuits non graissée, en les espaçant de 2 pouces.
    3. Cuire au four de 4 à 6 minutes. Retirer du four et laisser refroidir sur une grille.
    4. Battre le shortening aux batteurs électriques, avec le sucre à glacer, l’eau, le sel, la vanille et l’extrait de beurre. Glacer les biscuits refroidis avec ce glaçage.

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    Commentaires et notations
    Moyenne des notations :
    (277)

    Commentaires en français (1)

    par
    0

    Les biscuits sont délicieux ! Surtout pour les fêtes. Par contre j'ai pas essayé le glacage.  -  22 nov. 2015

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