Chou grillé
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40 minutes
Voici un plat d’accompagnement qu’on ne peut s’arrêter de concocter une fois la saison du barbecue commencée.
sjohutch
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Ingrédients
Portions: 8
- 1 grosse tête de chou, coupée en 8
- 8 c. à thé de beurre
- 1/4 tasse d’eau
- 1/2 c. à thé de poudre d’ail
- 1/2 c. à thé de sel d’assaisonnement
- poivre noir au goût
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Cuisson : 30min ›
Prêt en : 40min
- Préchauffer le barbecue à feu moyen-vif et huiler légèrement la grille.
- Disposer les quartiers de chou dans un grand plat d’aluminium et verser l’eau dans le fond du plat. Placer 1 c. à thé de beurre sur chacun des quartiers, puis assaisonner de poudre d’ail, sel d’assaisonnement et poivre. Couvrir le plat de papier d’aluminium.
- Placer le plat sur la grille et cuire environ 30 minutes, jusqu’à ce que le chou soit tendre.
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