Côtelettes de porc marinées aux cornichons

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    8 heures 21 minutes

    Des côtelettes de porc marinées dans le jus de cornichons… cela peut sembler étrange, mais c’est vraiment très bon! L’essayer c’est l’adopter!


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    Ingrédients
    Portions: 4 

    • 4 côtelettes de porc
    • 1 tasse de jus de cornichons à l’aneth
    • sel et poivre au goût

    Étapes de préparation
    Préparation : 5min  ›  Cuisson : 16min  ›  Temps extra : 8h marinage  ›  Prêt en : 8h21min 

    1. Placer les côtelettes de porc dans un plat peu profond; arroser avec le jus de cornichons, couvrir et laisser mariner au réfrigérateur de 8 à 24 heures.
    2. Préchauffer le barbecue à feu moyen-vif et huiler légèrement la grille.
    3. Retirer les côtelettes de leur marinade et jeter celle-ci. Assaisonner les côtelettes de sel et poivre et cuire de 6 à 8 minutes par côté, ou jusqu’à ce que le viande ne soit plus rose en son centre.

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