Poitrines de poulet soya et bière

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    8 heures 45 minutes

    Voici une excellente recette pour vos journées d’été à cuire les viandes sur le barbecue. Laissez mariner toute la nuit, et vous aurez un délicieux poulet tendre et juteux le lendemain.


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    Ingrédients
    Portions: 4 

    • 1 tasse de sauce soya
    • 1 tasse de bière
    • 1 tasse d’eau
    • 1 gousse d’ail émincée
    • Sel et poivre au goût
    • 4 poitrines de poulet désossées

    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Cuisson : 30min  ›  Temps extra : 8h marinage  ›  Prêt en : 8h45min 

    1. Dans u grand bol, combiner la sauce soya, la bière, l’eau, un peu de sel et poivre. Placer le poulet dans le bol, couvrir et laisser mariner au réfrigérateur pendant toute la nuit.
    2. Préchauffer le barbecue à feu vif et huiler légèrement la grille.
    3. Placer le poulet sur la grille chaude et cuire 10-15 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que les jus de cuisson qui s’en écoulent soient clairs. Jeter le reste de marinade.

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