Ces rouleaux de viande à la roumaine sont délicieux grillés au barbecue, mais on peut aussi les griller au four. Servez-les chauds avec du bon pain, de la moutarde et… une bonne grosse bière. Tout le monde en raffolera.
Délicieux! En roumain on les appelle "mici" (on prononce "mitchi") ou "mititei". Une seule remarque: à la place du carvi on utilise plutôt du thym. - 03 oct. 2015