Le meilleur crabe grillé
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16 minutes
Quand vous prend une envie folle de déguster du crabe, vous avez trois options : vous rendre au resto de fruits de mer du coin, cher et fade; vous pouvez vous risquer et gaspiller une recette que vous essayez par vous-même, ou vous pouvez suivre cette recette. Vous ne voudrez plus jamais manger du crabe autrement préparé!
Dreamthief
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Ingrédients
Portions: 4
- 1/2 tasse d’huile d’olive
- 1/2 tasse de beurre
- 1/2 tasse d’ail émincé
- 4 lb de crabe des Neiges
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Cuisson : 6min ›
Prêt en : 16min
- Préchauffer le barbecue à feu vif. Une fois chaud, huiler la grille.
- Fouetter ensemble l’huile d’olive, le beurre et l’ail; badigeonner généreusement le crabe de ce mélange.
- Cuire le crabe sur la grille chaude, en tournant à mi-cuisson, jusqu’à ce que la coquille commence à dorer, environ 6 minutes.
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