J’utilise cette marinade sèche pour préparer mes côtes levées, depuis fort longtemps. Cela les empêche de brûler et leur donne un petit goût épicé et sucré qui est parfait pour les côtes levées. Je ne reçois que des compliments.
B
Bob Goldsmith
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Ingrédients
Portions: 8
1/2 tasse de poivre noir moulu
1/2 tasse de poivre de Cayenne
1 tasse de cassonade
3 c. à soupe de sel
Étapes de préparation Préparation : 10min › Prêt en : 10min
Combiner tous les ingrédients dans un bol et mélanger. Utiliser (quantité selon les goûts) pour frotter les côtes levées avant de les cuire.