Sandwich grillé à la Stroganoff
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45 minutes
Une version originale du bœuf Stroganoff, servi dans un sandwich. Mordez-y à belles dents!
TWO YOUS
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Ingrédients
Portions: 8
- 1 miche de pain français ou italien
- 1/4 tasse d’oignons verts hachés
- 1 c. à soupe de lait
- 1/8 c. à thé de poudre d’ail
- 1 poivron vert coupé en rondelles
- 1 lb de bœuf haché
- 1 tasse de crème sure
- 1 c. à thé de sauce Worcestershire
- 3/4 c. à thé de sel
- 2 c. à soupe de beurre, ramolli
- 2 tomates, tranchées
- 1 tasse de fromage Cheddar râpé
Étapes de préparation
Préparation : 40min ›
Cuisson : 5min ›
Prêt en : 45min
- Couper le pain en deux sur l’épaisseur. L’emballer dans du papier d’aluminium et le faire chauffer au four à 375°F (190°C) pendant 10-15 minutes.
- Dans une grande poêle à feu moyen-vif, cuire le bœuf avec les oignons verts jusqu’à ce que le bœuf soit uniformément doré; égoutter. Ajouter le lait, la poudre d’ail, la crème sure, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre. Bien réchauffer, mais sans laisser bouillir.
- Beurrer l’intérieur du pain chaud. Étendre la moitié du mélange de bœuf sur chaque moitié de pain. Étendre les tomates par-dessus, puis les rondelles de poivron et saupoudrer le fromage râpé sur le tout.
- Cuire au four, sur une tôle à biscuits, à 350°F (175°C), pendant 5 minutes, pour bien réchauffer le tout.
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