Gâteau au fromage à la cannelle

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    40 minutes

    Quand mon ami m’a transmis cette recette, j’étais vraiment sceptique. Je n’avais jamais entendu parler d’un gâteau au fromage fait avec de la pâte à croissants… eh bien, tout le monde me demande maintenant la recette! Même ma belle-mère me l’a demandée…


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    Ingrédients
    Portions: 12 

    • 2 rouleaux de pâte à croissants réfrigérée (style Pillsbury)
    • 2 contenants (250 g) de fromage à la crème, ramolli
    • 1 tasse de sucre
    • 1 c. à soupe d’extrait de vanille
    • 1/2 tasse de beurre, fondu
    • 1/2 tasse de sucre
    • 1 c. à soupe de cannelle

    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Cuisson : 30min  ›  Prêt en : 40min 

    1. Préchauffer le four à 350°F (175°C).
    2. Ouvrir une des pâtes à croissant et l’étaler au fond d‘un plat de cuisson de 13 x 9 po. Dans un bol moyen, battre ensemble le fromage à la crème avec 1 tasse de sucre et la vanille, jusqu’à onctuosité. Étendre sur la pâte à croissant, dans le plat. Étendre ensuite l’autre pâte à croissant par-dessus. Badigeonner le tout de beurre fondu et saupoudrer avec 1/2 tasse de sucre mélangé à 1 c. à soupe de cannelle.
    3. Cuire au four 30 minutes, ou jusqu’à ce que le tout soit légèrement doré. Refroidir avant de servir.

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