Pizza au poulet, champignons, ricotta et brocoli

    (17)
    40 minutes

    Une pizza délicieuse préparée avec une riche sauce au fromage ricotta et garnie de poulet, brocoli et champignons.


    18 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 8 

    • 1 c. à soupe de beurre
    • 1 poitrine de poulet désossée, coupée en bouchées
    • 1 contenant (250g) de fromage Ricotta
    • 1 c. à soupe de beurre
    • 1 c. à thé de poudre d’ail
    • 1 c. à thé d’origan séché
    • sel et poivre au goût
    • 1 croûte à pizza de 12 pouces, pré-cuite
    • 2 tasses de fromage mozzarella râpé
    • 1/2 tasse de brocoli frais haché
    • 1 petite boîte de champignons tranchés, égouttés

    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Cuisson : 25min  ›  Prêt en : 40min 

    1. Préchauffer le four à 325°F (165°C).
    2. Fondre 1 c. à soupe de beurre dans une poêle à feu moyen et y cuire le poulet jusqu’à ce qu’il ne soit plus rose, environ 7-10 minutes. Retirer du feu et réserver.
    3. Dans un bol allant au micro-ondes, combiner le fromage Ricotta, 1 c. à soupe de beurre, la poudre d’ail, l’origan, le sel et le poivre; chauffer 1 minute et mélanger. Étendre ce mélange sur la croûte à pizza, puis saupoudrer le fromage mozzarella. Étendre uniformément les morceaux de poulet, le brocoli et les champignons.
    4. Cuire au four jusqu’à ce que le fromage soit fondu, environ 20 minutes.

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