Pizza au poulet, champignons, ricotta et brocoli
(17)
40 minutes
Une pizza délicieuse préparée avec une riche sauce au fromage ricotta et garnie de poulet, brocoli et champignons.
jen082907
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Ingrédients
Portions: 8
- 1 c. à soupe de beurre
- 1 poitrine de poulet désossée, coupée en bouchées
- 1 contenant (250g) de fromage Ricotta
- 1 c. à soupe de beurre
- 1 c. à thé de poudre d’ail
- 1 c. à thé d’origan séché
- sel et poivre au goût
- 1 croûte à pizza de 12 pouces, pré-cuite
- 2 tasses de fromage mozzarella râpé
- 1/2 tasse de brocoli frais haché
- 1 petite boîte de champignons tranchés, égouttés
Étapes de préparation
Préparation : 15min ›
Cuisson : 25min ›
Prêt en : 40min
- Préchauffer le four à 325°F (165°C).
- Fondre 1 c. à soupe de beurre dans une poêle à feu moyen et y cuire le poulet jusqu’à ce qu’il ne soit plus rose, environ 7-10 minutes. Retirer du feu et réserver.
- Dans un bol allant au micro-ondes, combiner le fromage Ricotta, 1 c. à soupe de beurre, la poudre d’ail, l’origan, le sel et le poivre; chauffer 1 minute et mélanger. Étendre ce mélange sur la croûte à pizza, puis saupoudrer le fromage mozzarella. Étendre uniformément les morceaux de poulet, le brocoli et les champignons.
- Cuire au four jusqu’à ce que le fromage soit fondu, environ 20 minutes.
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