Saumon à l’oignon

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    Voici une délicieuse façon de griller le saumon lorsque vous avez des invités à la maison. L’oignon lui ajoute de la saveur, sans pour autant masquer le bon goût du poisson.


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    Ingrédients
    Portions: 4 

    • 1 lb de filets de saumon
    • 1 oignon, tranché
    • poivre noir au goût

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    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Cuisson : 15min  ›  Prêt en : 25min 

    1. Préchauffer le barbecue à feu moyen et huiler légèrement la grille.
    2. Placer le saumon sur une grande feuille de papier d’aluminium et placer les rondelles d’oignons par-dessus. Fermer le papier d’aluminium autour du poisson, sans sceller le dessus.
    3. Placer la papillote sur la grille et cuire 15 minutes, ou jusqu’à ce que le saumon s’effiloche facilement à la fourchette.

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