Marinade spéciale pour bœuf

    (17)
    20 minutes

    Cette marinade rend les steaks absolument divins. Tous vos invités en auront l’eau à la bouche! Utilisez-la pour mariner jusqu’à 3 lb de viande, pendant toute une nuit, et le tour est joué!


    131 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 8 

    • 1/2 gros oignon, en dés
    • 4 gousses d’ail, émincées
    • 1 tasse d’huile de pépins de raisins
    • 1/3 tasse de sauce Worcestershire
    • 1/4 tasse de sauce soya
    • 1/4 tasse de sauce à steak
    • 1/4 tasse d’eau
    • 1 c. à thé de sel
    • 1/2 c. à thé de poivre
    • 1 c. à thé de piment rouge broyé
    • 1/2 c. à thé de moutarde sèche
    • 2 c. à soupe de liquide à saveur de fumée
    • 2 c. à soupe de cassonade
    • 2 feuilles de laurier
    • 1 c. à thé de jus de lime

    Étapes de préparation
    Préparation : 20min  ›  Prêt en : 20min 

    1. Combiner tous les ingrédients et mélanger; faire mariner les steaks pendant au moins quelques heures avant de les cuire.

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    Commentaires et notations
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    Commentaires en français (3)

    par
    11

    Qu'est ce qu'on appèlle sauce pour steak dans cette recette ????  -  25 mai 2012

    Allrecipes
    par
    3

    Merci pour votre question! Les sauces HP ou encore les sauces de marque A1 sont des sauces utilisées pour aromatiser les viandes notamment les steaks.  -  25 mai 2012

    par
    0

    Tout simplement "WOW"  -  22 juin 2016

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