Marinade à la coréenne

    (84)
    10 minutes

    Voici une marinade parfaite pour le poulet mais aussi pour les côtes de bœuf et le steak. Servez le tout avec du riz, une bonne bière froide et de la sauce coréenne Kim Chee.


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    Ingrédients
    Portions: 6 

    • 6 c. à soupe de sauce soya
    • 3 c. à soupe de sucre
    • 2 c. à soupe d’huile de sésame
    • 1 oignon vert haché
    • 1 gousse d’ail émincée
    • 2 c. à soupe de graines de sésame grillées
    • 1 c. à soupe de farine tout usage
    • une pincée de poivre noir

    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Prêt en : 10min 

    1. Dans un bol, combiner tous les ingrédients et bien mélanger. Faire mariner la viande pendant au moins 30 minutes, au réfrigérateur, avant de la cuire.

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    Commentaires en français (1)

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    Super bonne marinade,j'ai mis moins de sauce soya par contre 3 au lieu de 6 , et ma viande était d'une tendreté incroyable sans oublié le goût merci de partagé  -  18 juin 2014

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