Brochettes d’antipasto
(9)
35 minutes
Des champignons marinés, du fromage Havarti bien goûteux et du pain de seigle font de cet amuse-gueule un choix par excellence lors des soirées entre amis.
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Ingrédients
Portions: 12
- 300 g de fromage Havarti, en cubes
- 2 gousses d’ail émincées
- 3 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 c. à soupe de persil frais haché
- sel et poivre au goût
- 1 boîte (284 ml) de têtes de champignons, égouttées
- 6 tranches de pain de seigle, coupées en 4
Étapes de préparation
Préparation : 15min ›
Temps extra : 20min marinage ›
Prêt en : 35min
- Combiner l’ail, l’huile, le persil, le sel et le poivre dans un bol; mélanger. Ajouter les champignons, couvrir et laisser mariner pendant 20 minutes.
- Sur chacun des petits pics à brochette ou longs cure-dents, embrocher un morceau de pain, un champignon et un cube de fromage. Disposer sur un plateau de service et arroser du reste de marinade. Servir.
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