La saveur piquante de la choucroute entre dans la viande de porc. Rapide et simple!
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tmcox1977
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Ingrédients
Portions: 6
1 rôti (3 lb) de porc désossé
1 conserve (2 tasses environ) de choucroute égouttée
Étapes de préparation Préparation : 10min › Cuisson : 9h › Prêt en : 9h10min
Placer le rôti de porc sur une planche à découper. Avec un couteau bien aiguisé, faire une incision de 5 po sur le dessus du rôti en allant en profondeur, sans toutefois trancher jusqu’à la base du rôti. À l’aide d’une cuillère, farcir l’intérieur du rôti avec la choucroute en pressant celle-ci avec la cuillère.
Mettre le rôti dans la mijoteuse et cuire à puissance basse de 8 à 9 heures.