Délicieux muffins aux bleuets
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1 heure
Des muffins nourrissants et santé faits avec beaucoup de bleuets et de bons flocons d’avoine. Une bonne source de calcium et de glucides.
MINLEE
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Ingrédients
Portions: 12
- 1 1/3 tasse de farine tout usage
- 1 tasse de flocons d’avoine
- 1/4 tasse de cassonade
- 1 c. à soupe de poudre à pâte
- 1/2 c. à thé de cannelle
- 1 tasse de lait
- 1 œuf battu
- 3 c. à soupe d’huile végétale
- 2 tasses de bleuets frais
Étapes de préparation
Préparation : 30min ›
Cuisson : 30min ›
Prêt en : 1h
- Préchauffer le four à 425°F (220°C). Graisser légèrement une plaque à muffins ou la tapisser de moules en papier.
- Dans un bol moyen, mélanger la farine, l’avoine, la cassonade, la poudre à pâte et la cannelle. Ajouter le lait, l’œuf et l’huile. Mélanger juste assez pour combiner le tout. Incorporer les bleuets et transférer la pâte dans les moules, en remplissant aux 2/3.
- Cuire au four 25-30 minutes ou jusqu’à ce que les muffins soient légèrement dorés.
