Macaroni au fromage épicé avec bacon de dinde

    Macaroni au fromage épicé avec bacon de dinde

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    Macaroni au fromage épicé avec bacon de dinde

    (44)
    45min


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    À propos de cette recette: Un macaroni au fromage original avec du paprika, du poivre de Cayenne et du bacon de dinde. Ajustez la quantité de poivre de Cayenne au goût.

    Ingrédients
    Portions: 6 

    • 500 g de macaroni non-cuit (ou autres pâtes courtes)
    • 10 tranches de bacon de dinde
    • 1 lb de fromage fondu (style Velveeta) coupé en cubes
    • 3/4 tasse de crème 35%
    • 1/2 tasse de crème 15%
    • 1 c. à thé de paprika
    • 1/2 c. à thé de poivre de Cayenne
    • 3/8 c. à thé de paprika fumé

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    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Cuisson : 35min  ›  Prêt en : 45min 

    1. Porter une grande casserole d’eau salée à ébullition. Y faire cuire les pâtes 10 minutes, en brassant de temps en temps. Égoutter et laisser de côté, dans la passoire.
    2. Pendant ce temps, mettre le bacon de dinde entre deux feuilles de papier essuie-tout, sur une assiette. Faire cuire au micro-ondes à puissance élevée de 4 à 6 minutes, dépendamment des micro-ondes. Laisser refroidir, émietter et réserver.
    3. Dans la casserole ayant servi à cuire les pâtes, mettre le fromage fondu, la crème 35% et la crème 15%. Faire chauffer à feu moyen en brassant constamment, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et la sauce bouillonnante. Retirer du feu, incorporer le paprika, le poivre de Cayenne, le paprika fumé et le bacon émietté. Ajouter les pâtes et bien mélanger.
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