Tarte aux trois fruits pas comme les autres
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50 minutes
Cette tarte contient de la banane. Ça surprend les gens à tout coup mais ils se régalent et en redemandent!
bakerdunn
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Ingrédients
Portions: 8
- 2 tasses de bleuets frais
- 2 tasses de fraises fraîches, tranchées
- 3 bananes tranchées
- 1 1/2 tasse de sucre
- 1 c. à thé de jus de citron
- 1 c. à soupe de cannelle
- 2 c. à thé de muscade
- 1/2 tasse de farine tout-usage
- 1/2 tasse de gluten de blé
- 2 abaisses de pâte pour tarte de 9 po
Étapes de préparation
Préparation : 15min ›
Cuisson : 35min ›
Prêt en : 50min
- Préchauffer le four à 350°F (175°C).
- Mettre les bleuets, les fraises et les bananes tranchées dans un bol à mélanger. Saupoudrer de sucre, de jus de citron, de cannelle, de muscade, de farine et de gluten. Mélanger délicatement. Verser dans un moule à tarte tapissé d’une abaisse de pâte. Déposer l’autre abaisse par-dessus, sceller les bords et faire 3 incisions sur la pâte du dessus pour permettre à la vapeur de s’échapper. Mettre la tarte sur une tôle à biscuits pour éviter qu’elle ne déborde dans le four.
- Cuire au four environ 35 minutes, ou jusqu’à ce que la tarte soit bien dorée.
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