Tarte aux trois fruits pas comme les autres

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    50 minutes

    Cette tarte contient de la banane. Ça surprend les gens à tout coup mais ils se régalent et en redemandent!


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    Ingrédients
    Portions: 8 

    • 2 tasses de bleuets frais
    • 2 tasses de fraises fraîches, tranchées
    • 3 bananes tranchées
    • 1 1/2 tasse de sucre
    • 1 c. à thé de jus de citron
    • 1 c. à soupe de cannelle
    • 2 c. à thé de muscade
    • 1/2 tasse de farine tout usage
    • 1/2 tasse de gluten de blé
    • 2 abaisses de pâte pour tarte de 9 po

    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Cuisson : 35min  ›  Prêt en : 50min 

    1. Préchauffer le four à 350°F (175°C).
    2. Mettre les bleuets, les fraises et les bananes tranchées dans un bol à mélanger. Saupoudrer de sucre, de jus de citron, de cannelle, de muscade, de farine et de gluten. Mélanger délicatement. Verser dans un moule à tarte tapissé d’une abaisse de pâte. Déposer l’autre abaisse par-dessus, sceller les bords et faire 3 incisions sur la pâte du dessus pour permettre à la vapeur de s’échapper. Mettre la tarte sur une tôle à biscuits pour éviter qu’elle ne déborde dans le four.
    3. Cuire au four environ 35 minutes, ou jusqu’à ce que la tarte soit bien dorée.

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