Pouding au chocolat et tofu
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1 heure 10 minutes
Un pouding au chocolat crémeux fait avec du tofu. Une bonne façon d’ajouter des protéines à votre dessert!
Jenni
132 utilisateurs ont fait cette recette.
Ingrédients
Portions: 6
- 1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
- 2 c. à soupe d’eau
- 1 pqt (1 lb) de tofu ferme, pressé et égoutté
- 1/4 tasse de lait de soya
- 1 c. à soupe de vanille
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Temps extra : 1h réfrigération ›
Prêt en : 1h10min
- Faire fondre le chocolat avec l’eau dans un bain-marie.
- Dans un mélangeur, mettre le tofu avec le chocolat fondu, le lait de soya et la vanille. Réduire en purée lisse. Réfrigérer 1 heure environ et servir.
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Commentaires et notations
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Commentaires en français (1)
0
J'ai beaucoup aimé, mais il préférable d'utiliser un robot culinaire pour mélanger. C'est difficile avec un mélangeur type "blender". J'ai ajouté un peu de plus de lait pour une texture plus lisse. - 02 févr. 2015
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