Soupe au bœuf petit budget
(125)
1 heure 10 minutes
Facile et économique! Elle est délicieuse, toute ma famille l’adore, surtout pendant les jours froids d’hiver.
Priscilla
117 utilisateurs ont fait cette recette.
Ingrédients
Portions: 8
- 1 1/2 lb de steak de surlonge haché ou de bœuf haché maigre
- 1 tasse d’oignon haché
- 1 conserve (796 ml) de tomates étuvées
- 5 tasses d’eau
- 1 c. à soupe de sel
- 2 cubes de bouillon de bœuf
- 2 carottes hachées
- 2 branches de céleri hachées
- 1 patate Russet, hachée
- 1/4 c. à thé de thym séché
- 1 feuille de laurier
- 1/4 c. à thé de basilic séché
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Cuisson : 1h ›
Prêt en : 1h10min
- Dans une grande casserole, faire brunir la viande avec l’oignon. Égoutter le gras, ajouter les tomates, l’eau, le sel, le bouillon de bœuf, les carottes, le céleri, les patates, le thym, la feuille de laurier et le basilic. Couvrir et cuire 45 minutes environ, jusqu’à tendreté des légumes.
Recettes similaires
Recettes consultées récemment
Commentaires et notations
Moyenne des notations :
(125)
Il n'y a pas encore de commentaire en français sur cette recette. Vous pouvez toutefois en lire sur nos autres sites, dans leur langue respective :
Vos commentaires
Attribuez-y quelques étoiles!