Bœuf haché, patates, jus de légumes et légumes mixtes cuisent ensemble pour donner une soupe simple et nourrissante.
M
MEZER
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Ingrédients
Portions: 6
1 1/2 lb de bœuf haché maigre
6 tasses de jus de légumes
1 oignon en dés
4 patates en dés
1 sac (450 g) de légumes mixtes, surgelés
sel et poivre
Étapes de préparation Préparation : 20min › Cuisson : 45min › Prêt en : 1h5min
Dans une grande casserole, faire dorer la viande à feu moyen. Égoutter. Ajouter le jus de légumes, l’oignon, les patates et les légumes mixtes. Porter à ébullition et laisser mijoter à feu moyen-doux jusqu’à tendreté des patates. Saler et poivrer au goût.