Soupe bœuf et légumes à la mijoteuse

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    8 heures 10 minutes

    Facile et délicieuse! Vous n’aurez besoin que d’un bout de pain frais pour accompagner ce plat composé de bœuf, de pommes de terre et de légumes mixtes.


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    Ingrédients
    Portions: 10 

    • 1 ½ lb de cubes de bœuf à ragoût
    • 2 tasses d’eau
    • 1 petit oignon haché
    • 1 conserve (796 ml) de tomates broyées
    • 1 sac (450 g) de légumes mixtes, surgelés
    • 2 pommes de terre pelées, en cubes
    • 10 cubes de bouillon de bœuf, émiettés
    • 2 c. à thé de poivre
    • 1 c. à soupe de sel
    • 1 c. à soupe de basilic séché

    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Cuisson : 8h  ›  Prêt en : 8h10min 

    1. Mettre le bœuf dans la mijoteuse. Ajouter l’eau. Incorporer l’oignon, les légumes mixtes et les pommes de terre. Ajouter les cubes de bouillon, le poivre, le sel et le basilic. Cuire à puissance basse pendant 8 heures.

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    Commentaires et notations
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    Commentaires en français (1)

    par
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    Très bonne !!,  -  20 janv. 2015

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