Soupe repas au bœuf à la mijoteuse
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4 heures 20 minutes
Tellement facile! Vous avez probablement déjà tous les ingrédients qu’il faut sous la main. Sauf peut-être l'okra.
KR
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Ingrédients
Portions: 4
- 1 lb de bœuf haché
- 1/4 tasse d’oignon haché
- 1 conserve (540 ml) de tomates en dés, égouttées
- 1 conserve (540 ml) de tomates en dés à l’italienne, égouttées
- 1 sac (450 g) de légumes mixtes, surgelés
- 1 tasse d’okra frais ou surgelé, tranché
- 2 patates pelées et hachées
- 1 c. à soupe de ketchup
- sel et poivre
Étapes de préparation
Préparation : 20min ›
Cuisson : 4h ›
Prêt en : 4h20min
- Dans une poêle à feu moyen, cuire le bœuf haché et l’oignon jusqu’à ce que la viande soit dorée et l’oignon tendre. Égoutter.
- Dans une mijoteuse, mettre le bœuf et l’oignon, les tomates en dés, les tomates à l’italienne, les légumes mixtes, l’okra, les patates, le ketchup, le sel et le poivre. Ajouter assez d’eau pour couvrir.
- Couvrir la mijoteuse et cuire à puissance basse pendant 4 heures.
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