Saucisses et choucroute à la mijoteuse

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    4 heures 15 minutes

    C’est une vieille recette que je fais régulièrement. De la choucroute et de la saucisse de porc cuites ensemble dans la mijoteuse.


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    Ingrédients
    Portions: 5 

    • 1 pot (570 g) de choucroute
    • 1/4 tasse de cassonade
    • 1 1/2 lb de saucisses de porc, en morceaux
    • 1 oignon tranché

    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Cuisson : 4h  ›  Prêt en : 4h15min 

    1. Dans un bol moyen, mélanger la choucroute et la cassonade, puis mettre dans la mijoteuse. Disposer la chair à saucisse et les oignons par-dessus.
    2. Cuire à puissance élevée pendant 2 heures. Si la choucroute a l’air sèche, ajouter un peu d’eau. Réduire à puissance basse et cuire 2 heures de plus.

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    Commentaires et notations
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