Poulets de Cornouailles en sauce aux prunes
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8 heures 10 minutes
La viande de ces poulets glacés aux prunes se détache toute seule des os après avoir mijoté longuement.
Gypsy Nevada
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Ingrédients
Portions: 6
- 3 poulets de Cornouailles (1 1/2 lb ch.)
- 1/2 c. à thé de flocons de piments forts
- 3/4 tasse de confiture de prunes
- 1 enveloppe (35 g) de soupe à l’oignon déshydratée
- 2 kiwis pelés et tranchés, pour décorer
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Cuisson : 8h ›
Prêt en : 8h10min
- Mettre les poulets dans la mijoteuse. Saupoudrer de flocons de piment.
- Mélanger la confiture de prunes et la soupe à l’oignon déshydratée. Retirer 1/4 tasse du mélange et le réfrigérer. Badigeonner le reste sur les poulets.
- Couvrir et cuire à puissance basse pendant 7 heures. Badigeonner les poulets avec la sauce réservée et cuire encore 1 heure. Transférer les poulets dans un plat de service et garnir de tranches de kiwi.
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