Bœuf à sandwich à l’italienne (mijoteuse)
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5 heures 10 minutes
Une recette parfaite pour les familles occupées. Du bœuf tendre effiloché pour garnir des sandwiches chauds. Cette viande se congèle bien.
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Ingrédients
Portions: 6
- 2 1/2 tasses d’eau
- 1 enveloppe (28 g) de soupe à l’oignon déshydratée
- 2 c. à soupe de sauce Worcestershire
- 1 c. à thé de poudre d’ail
- 1 c. à thé de marjolaine séchée
- 1 c. à thé de thym séché
- 1 c. à thé d’origan séché
- 4 lb de rôti de palette
- 1 sac (275 g) de poivrons mixtes pour sauté, congelés
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Cuisson : 5h ›
Prêt en : 5h10min
- Dans la mijoteuse, mélanger l’eau, la soupe déshydratée, la sauce Worcestershire, la poudre d’ail, la marjolaine, le thym et l’origan.
- Ajouter la viande et les poivrons. Cuire 8 à 10 heures à puissance basse, ou jusqu’à ce que la viande s’effiloche facilement. Effilocher complètement et brasser le contenu de la mijoteuse. Servir dans des petits pains.
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