Bœuf à sandwich à l’italienne (mijoteuse)

    (31)
    5 heures 10 minutes

    Une recette parfaite pour les familles occupées. Du bœuf tendre effiloché pour garnir des sandwiches chauds. Cette viande se congèle bien.


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    Ingrédients
    Portions: 6 

    • 2 1/2 tasses d’eau
    • 1 enveloppe (28 g) de soupe à l’oignon déshydratée
    • 2 c. à soupe de sauce Worcestershire
    • 1 c. à thé de poudre d’ail
    • 1 c. à thé de marjolaine séchée
    • 1 c. à thé de thym séché
    • 1 c. à thé d’origan séché
    • 4 lb de rôti de palette
    • 1 sac (275 g) de poivrons mixtes pour sauté, congelés

    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Cuisson : 5h  ›  Prêt en : 5h10min 

    1. Dans la mijoteuse, mélanger l’eau, la soupe déshydratée, la sauce Worcestershire, la poudre d’ail, la marjolaine, le thym et l’origan.
    2. Ajouter la viande et les poivrons. Cuire 8 à 10 heures à puissance basse, ou jusqu’à ce que la viande s’effiloche facilement. Effilocher complètement et brasser le contenu de la mijoteuse. Servir dans des petits pains.

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