Cuisses de poulet au vin, à la mijoteuse
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8 heures 15 minutes
Des cuisses de poulet mijotées dans une crème au vin, aux champignons et aux olives. Un plat qui cuit toute la journée et qui en vaut l’attente.
FOXWORTH
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Ingrédients
Portions: 8
- 1 c. à soupe de beurre
- 8 cuisses de poulet
- sel et poivre
- 1 conserve (284 ml) de crème de céleri condensée
- 1 conserve (284 ml) de crème de champignons condensée
- 1 1/4 tasse d’olives vertes, farcies
- 3 tasses de champignons frais, tranchés
- 1 1/4 tasse de Chablis
- 1 c. à soupe de farine tout-usage
Étapes de préparation
Préparation : 15min ›
Cuisson : 8h ›
Prêt en : 8h15min
- Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif. Saler et poivrer le poulet et le faire dorer 2-3 minutes de chaque côté. Mettre dans la mijoteuse.
- Dans une casserole à feu moyen, mélanger les deux crèmes condensées. Verser sur le poulet, ajouter les olives, les champignons, le vin et la farine.
- Couvrir et cuire à puissance basse pendant 8 heures.
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