Poulet sauté aux légumes

    Poulet sauté aux légumes

    (3)
    17min


    4 utilisateurs ont fait cette recette.

    À propos de cette recette: Voici une recette parfaite pour les soirs de semaine, facile et rapide à préparer: des lanières de poulet sautées avec des légumes et des tomates. Variez les légumes pour varier les plaisirs!

    Ingrédients
    Portions: 4 

    • 2 c. à soupe d'huile d'olive
    • 1 lb de poitrines de poulet désossées, en lanières minces
    • 1 poivron rouge, en lanières
    • 1 poivron vert, en lanières
    • 2 zucchinis, en rondelles minces
    • 2 gousses d'ail hachées
    • 1 tasse de tomates cerises, en moitiés
    • 1/2 c. à thé d'origan séché
    • 2 c. à thé de vinaigre balsamique
    • sel et poivre au goût

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    Étapes de préparation
    Préparation : 5min  ›  Cuisson : 12min  ›  Prêt en : 17min 

    1. Chauffer l'huile à feu moyen dans une poêle antiadhésive; y faire revenir le poulet jusqu'à ce qu'il soit tout juste cuit en son centre, environ 4-5 minutes. Saler et poivrer puis retirer de la poêle.
    2. Dans la même poêle, faire revenir les poivrons et les zucchinis jusqu'à tendreté, environ 4 minutes. Ajouter une pincée de sel ainsi que l'ail; faire revenir 30 secondes. Ajouter les tomates et l'origan; cuire 1 minute. Remettre le poulet dans la poêle, arroser de vinaigre balsamique et réchauffer quelque peu.
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    Commentaires et notations
    Moyenne des notations :
    (3)

    Commentaires en français (3)

    par
    0

    C'est délicieux et vraiment facile à faire.  -  08 févr. 2009

    par
    1

    Très bon et facile. Perso, j'ai fait cuire les poivrons à part au micro ondes.  -  03 mai 2013  (Allrecipes France)

    par
    1

    C'est délicieux et vraiment facile à faire.  -  08 févr. 2009  (Allrecipes France)

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