Tarte guimauve et chocolat
(19)
13 heures 30 minutes
Une tarte crémeuse à la guimauve agrémentée de morceaux de chocolat mi-sucré. Excellent!
Nancy
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Ingrédients
Portions: 8
- 16 biscuits Graham émiettés
- 1/3 tasse de beurre
- 30 grosses guimauves
- 1 tasse de crème 35%
- 1/4 tasse de lait chaud
- 1/2 carré (28 g) de chocolat mi-sucré, râpé
Étapes de préparation
Préparation : 30min ›
Temps extra : 13h refroidissement ›
Prêt en : 13h30min
- Mélanger les biscuits émiettés avec le beurre. Réserver 2 c. à soupe de ce mélange pour le dessus de la tarte. Presser le reste dans le fond et sur les côtés d’un moule à tarte.
- Faire cuire le lait avec les guimauves dans un bain-marie jusqu’à ce que les guimauves soient fondues. Laisser refroidir.
- En pliant délicatement à la spatule, incorporer la crème 35% et le chocolat râpé.
- Verser le tout dans la croûte Graham et saupoudrer du mélange réservé. Réfrigérer plusieurs heures avant de servir.
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