Tarte d’été aux fraises fraîches
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2 heures 20 minutes
Faites cette tarte avec des fraises que vous venez de cueillir, vous n’aurez que des félicitations.
Glenda
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Ingrédients
Portions: 8
- 1 croûte à tarte de 9 po, cuite
- 1 tasse de sucre
- 3 c. à soupe de poudre de gélatine aux fraises (style Jello)
- 2 c. à soupe de fécule de maïs
- 1/4 c. à thé de sel
- 1 tasse d’eau bouillante
- 4 tasses de fraises lavées et équeutées
- 2 tasses de crème 35% (facultatif)
Étapes de préparation
Préparation : 20min ›
Temps extra : 2h réfrigération ›
Prêt en : 2h20min
- Dans une casserole moyenne, mettre le sucre, la poudre de gélatine, la fécule et le sel. Ajouter l’eau bouillante. Faire bouillir le mélange 3 minutes à feu vif, en brassant constamment. Laisser refroidir complètement.
- Disposer les fraises dans la croûte à tarte, pointe vers le haut. Verser le mélange de gélatine refroidi par-dessus. Réfrigérer avant de servir. Garnir de crème fouettée, si désiré.
