Tarte crémeuse aux fraises, sucrée à la cassonade
(9)
1 heure 30 minutes
Dans cette tarte, les fraises sont mises en valeur par la crème sure et une garniture de cassonade et de beurre.
The Lonely Tourist
9 utilisateurs ont fait cette recette.
Ingrédients
Portions: 8
- 1 œuf légèrement battu
- 3/4 tasse de cassonade
- 3/4 tasse de sucre
- 3/4 tasse de crème sure
- 1/4 tasse de farine de blé entier
- 3 tasses de fraises tranchées
- 1 croûte à tarte de 9 po, non-cuite
- 1/3 tasse de cassonade
- 1/3 tasse de farine de blé entier
- 3 c. à soupe de beurre fondu
Étapes de préparation
Préparation : 30min ›
Cuisson : 1h ›
Prêt en : 1h30min
- Préchauffer le four à 450°F (230°C).
- Dans un bol, mélanger l’œuf, 3/4 tasse de cassonade, le sucre, la crème sure et 1/4 tasse de farine de blé entier. Placer les tranches de fraises dans la croûte à tarte et verser le mélange de crème sure par-dessus.
- Dans un autre bol, mélanger 1/3 tasse de cassonade et 1/3 tasse de farine. Ajouter le beurre fondu et brasser jusqu’à obtention d’un mélange grumeleux. Saupoudrer sur la tarte.
- Mettre la tarte sur la grille la plus basse du four. Cuire 15 minutes, puis réduire la température à 350°F (175°C). Cuire 45 minutes de plus. Retirer du four et laisser refroidir complètement.
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