Crêpes santé sans gluten

    (14)
    25 minutes

    Un petit tour au magasin d’aliments naturels est nécessaire pour faire cette recette sans gluten, mais elle en vaut la peine!


    16 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 3 

    • 1 œuf
    • 1/4 tasse de jus de pomme
    • 1 c. à soupe de beurre non-salé, fondu
    • 1/4 tasse de farine d’amarante
    • 1/4 tasse de farine de tapioca
    • 3 c. à soupe de poudre de marante
    • 1/4 c. à thé de cannelle
    • 1 pincée de muscade
    • 1/2 c. à thé de poudre à pâte sans gluten
    • 1/4 c. à thé de sel

    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Cuisson : 15min  ›  Prêt en : 25min 

    1. Dans un bol moyen, battre l’œuf avec le jus de pomme et le beurre fondu. Ajouter les autres ingrédients et brasser.
    2. Chauffer une poêle légèrement huilée à feu moyen-vif. Y verser une cuillerée de pâte d’environ 1/4 tasse. Faire dorer des deux côtés et servir chaud. Cette pâte doit être utilisée immédiatement et ne peut pas reposer longtemps.

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