Barres à la compote de pommes et aux épices

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    Des barres-gâteau tendres et épicées avec un glaçage sucré. Une collation pratique et délicieuse.


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    Ingrédients
    Portions: 20 

    • 1/4 tasse de beurre ou de margarine à température ambiante
    • 2/3 tasse de cassonade
    • 1 œuf
    • 1 tasse de compote de pommes
    • 1 tasse de farine tout usage
    • 1 c. à thé de bicarbonate de soude
    • 1/2 c. à thé de sel
    • 1 c. à thé d'épices pour tarte à la citrouille*
    • 1 ½ tasse de sucre à glacer
    • 3 c. à soupe de margarine fondue
    • 1 c. à soupe de lait
    • 1 c. à thé de vanille

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    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Cuisson : 25min  ›  Prêt en : 35min 

    1. Préchauffer le four à 350°F (175°C). Graisser un plat rectangulaire allant au four.
    2. Dans un bol moyen, mélanger le beurre, la cassonade et l’œuf jusqu’à onctuosité. Ajouter la compote. Dans un autre bol, combiner la farine, le bicarbonate de soude, le sel et les épices pour tarte. Incorporer ce mélange au mélange de compote. Bien mélanger. Étaler la pâte uniformément dans le moule préparé.
    3. Cuire au four 25 minutes, ou jusqu’à ce que les bords soient dorés. Laisser refroidir dans le moule placé sur une grille de refroidissement.
    4. Dans un petit bol, mélanger le sucre à glacer et la margarine. Ajouter la vanille et le lait. Mélanger jusqu’à onctuosité.

    *Épices pour tarte à la citrouille

    Pour préparer vous-même votre mélange d'épices pour tarte à la citrouille, allez jeter un oeil à cette recette: Mélange d’épices pratique pour tarte à la citrouille

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