Gâteau pommes, raisins et noix

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    50 minutes

    Nous aimons manger ce gâteau à la compote de pommes au déjeuner. Tartiné d’un peu de beurre, ça commence bien la journée.


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    Ingrédients
    Portions: 12 

    • 1/2 tasse de beurre
    • 1 tasse de sucre
    • 1 tasse de compote de pommes, froide
    • 2 tasses de farine tout usage
    • 1 c. à thé de bicarbonate de soude
    • 1 c. à thé de cannelle
    • 1/4 c. à thé de clou de girofle
    • 1/2 tasse de raisins secs
    • 1/2 tasse de noix de Grenoble hachées

    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Cuisson : 40min  ›  Prêt en : 50min 

    1. Défaire le beurre en crème avec le sucre. Ajouter la compote et bien mélanger. Incorporer la farine, le bicarbonate de soude et les épices. Ajouter les noix et les raisins.
    2. Verser la pâte dans un plat carré, graissé et fariné. Cuire au four à 350°F (175°C) pendant 40 minutes environ. Servir chaud.

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