Pâtes aux légumes crus

    22 minutes

    Confectionnée avec de légumes crus, cette sauce est encore plus riche en vitamines et en minéraux que si on avait fait cuire ses composants.


    1 utilisateur a fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 4 

    • 250 g de fusillis
    • 1 courgette moyenne en dés de 5 mm
    • 1 poivron jaune moyen en dés de 5 mm
    • 2 grosses tomates en dés de 5 mm
    • 2 c. à soupe d'huile d'olive
    • 1/4 tasse de basilic frais haché
    • 2 c. à soupe de parmesan râpé
    • sel, poivre

    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Cuisson : 12min  ›  Prêt en : 22min 

    1. Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée, en suivant les indications portées sur l'emballage.
    2. Pendant ce temps, mélanger courgette, poivron, tomates, huile, basilic et parmesan dans un grand plat creux. Saler et poivrer.
    3. Égouttez les pâtes. Ajouter aux légumes. Mélanger doucement et servir.

    Recettes similaires

    Recettes consultées récemment

    Pâtes aux légumes crus
    Pâtes aux légumes crus

    Commentaires et notations
    Moyenne des notations :
    (0)

    Commentaires en français (0)

    Collections de recettes similaires

    Recettes similaires